Archiv kategorií: Vitamin A

Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích, který je nezbytný pro zrak, imunitní funkce, reprodukci a zdraví kůže. Hraje klíčovou roli při udržování zdravých očí, podpoře růstu a obnově tkání a ochraně před infekcemi. Vitamin A se vyskytuje ve dvou formách: preformovaný vitamin A (retinol), který se nachází v živočišných produktech, jako jsou játra, ryby a mléčné výrobky, a provitamin A karotenoidy (jako je beta-karoten), které se nacházejí v barevném ovoci a zelenině, jako je mrkev, sladké brambory a špenát. U jedinců s jeho nedostatkem může být nutná jeho suplementace, avšak vzhledem k jeho rozpustnosti v tucích je třeba se vyvarovat jeho nadměrného příjmu. Má zásadní význam pro udržení celkového zdraví a prevenci šerosleposti.